大同市市场监管局开展中秋月饼风险监测

发布时间:2019-9-12 9:28:53 信息来源:大同市市场监督管理局 浏览次数:

中秋佳节将至,各式月饼纷纷上市,为确保月饼质量安全,让市民吃上“放心月饼”,杜绝不合格月饼流入市场,大同市市场监管局组织开展了中秋月饼专项风险监测。

此项工作从大同市平城区、云冈区随机抽取20家月饼生产加工经营单位进行风险监测,监测项目包括月饼的酸价、过氧化值、铅、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐,共计10个项目参数。监测严格按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品安全国家标准食品中污染物限量》等相关产品质量要求进行。

大同市市场监督管理局温馨提示:大部分月饼糖份、油脂含量较高,不要过量食用,应保持均衡饮食。

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